Cotechino Crudo Nastro Rosso

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Impasto di carni selezionate con l’aggiunta di una minore quantità di cotenna rispetto al cotechino tradizionale. Se ne ottiene così un impasto più̀ magro Viene insaporito con una particolare miscela di spezie, stufato a oltre 70°C, viene venduto sfuso o confezionato sottovuoto.

COD. AZIENDA CODICE A BARRE CONFEZIONE PESO CRT
COT01 7302090 INT g 600 ca. 6
COT12 2277257 INT S.V. g 600 ca. 6

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