Curcuma

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CURCUMA

è originaria dell’India, appartiene alla stessa famiglia dello Zenzero e del Cardamomo e proprio come loro favorisce la digestione. I meriti degli effetti salutistici di questa pianta sono da attribuire al suo principio attivo, la Curcumina. La Curcuma esplica funzioni antin- ammatorie ed analgesiche, può infatti o rire sollievo a diversi dolori tra i quali il mal di testa. Ha proprietà antitumorali, soprattutto verso i tumori gastrointestinali e della prostata. La Curcuma al pari dello Zenzero entra a pieno titolo nel protocollo naturale per difendersi dal ra reddore e dalle altre malattie invernali. Aiuta a prevenire l’Alzheimer. La Curcumina è in grado di innalzare il livello di serotonina e dopamina può quindi essere considerata un anti depressivo naturale. l’uso della curcuma per insaporire i cibi in abbinamento alla piperina presente nel pepe che ne favorisce l’assorbimento, aiuta a ridure il consumo di sale.