Milder gerollter Bauchspeck mit Schwarte

Dettagli Prodotto

Dieser Bauchspecks wird wie der Bauchspeck ohne Schwarte gesalzen. Anschließend näht man die beiden Schwartenseiten zusammen. Die Form wird durch eine effiziente Bindung mit elastischer Schnur erzielt. Traditionelle Beize mit duftenden Gewürzen nach einer Rezeptur, die Cav. Hugo Fulgeri in den 70er-Jahren zusammenstellte.

ART.-NR. S.A.P.

STRICHCODE

PACKUNG

GEWICHT

KART.

P03

7302043

GESAMTP.

ca. 3500 g

2

PA18

2458976

Im Stk. vak.verp.

ca. 700 g

4

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