4 generazioni di storia ed esperienza per offrire salumi di qualità nel pieno rispetto di ricette tradizionali con un occhio alle nuove esigenze nutrizionali
Lavora seguendo antiche ricette locali, ma nel rispetto delle più recenti norme igienico-sanitarie. L'intero processo produttivo è
sottoposto ad autocontrolli a norma dei Regolamenti
CE 852/2004 e 853/2004.
