La nostra salsiccia Fresca, unica nel suo genere, viene prodotta senza l’aggiunta di conservanti e coloranti. Per l’impasto si utilizzano esclusivamente triti di spalla e pancetta.
In questo modo risulta molto magra, con una percentuale di grasso sempre al di sotto del 15%. Conciata con una miscela di spezie create appositamente dal fondatore del salumificio Fulgeri Cav. Ugo all’inizio degli anni ‘70.
| COD. AZIENDA | CODICE A BARRE | CONFEZIONE | PESO | CRT |
| GFM901 | 8032872038067 | ATM | g 450 | 8 |
| GFM912 | 8032872038074 | ATM | g 750 | 6 |