Impasto di carni con l’aggiunta di una percentuale di cotenna condito con sale, pepe e spezie. Viene poi insaccato in budello naturale di suino e stufato 70°C. Anche confezionato sottovuoto.
COD. AZIENDA |
CODICE A BARRE |
CONFEZIONE |
PESO |
CRT |
COT02 |
7302091 |
Intero |
500 g ca. |
10 |
COT03 |
7302092 |
Intero S.V. |
500 g ca. |
10 |