Filetto Fresco
Parte pregiatissima e tenerissima del suino. Si trova in fondo al lombo Bologna e si ottiene dalla sua disossatura. Venduto sfuso o in confezione sottovuoto da quattro filetti.
| COD.AZIENDA | DESCRIZIONE | CONFEZIONE | PESO | CRT |
| 0135 1 | Pulito | Sfuso | 500 g ca. | 12 |
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