Salame Stagionato di Pavullo

Salame prodotto con carni di suini allevati presso caseifici posti nei comuni della nostra montagna. Condito con una miscela di spezie selezionate. Insaccato in budello gentile legato a mano con spago di cotone grezzo. Questo salame oltre ad essere senza glutine e lattosio è anche privo di conservanti.