Grande ricerca della materia prima, parliamo di lardo di oltre 5 cm di altezza provenienti da suini pesanti di almeno un anno di vita. Salato e speziato a secco (non in salamoia) per almeno 4 mesi. Dal gusto molto dolce.
| COD. AZIENDA | CODICE A BARRE | CONFEZIONE | PESO | CRT |
| L09 | 7302066 | S.V | 3000 g ca. | 1 |
| L10 | 2277263 | Trancio S.V. | 300 g ca. | 8 |
