Coscia suina sgrassata e pressata no ad ottenere una forma squadrata ideale per l’affettatura ed i tranci interi, diviso a metà o a 1⁄4. Trancio ottenuto dal taglio del cotto intero.
COD. AZIENDA |
CODICE A BARRE |
CONFEZIONE |
PESO |
CRT |
MART031 |
|
1/2 S.V. |
g 4000 ca. |
1 |
MART032 |
7302122 |
1/4 S.V. |
g 2000 ca. |
2 |
MART05 |
2689197 |
TRA S.V. |
g 500 ca. |
8 |