Salame dall’impasto leggero ottenuto attraverso la macinatura di parti pregiate e magre del suino. La concia si caratterizza per la totale assenza di aglio e per un’importante riduzione sia del pepe (-50%) sia del sale (-30%) che rendono questo salame appunto molto delicato. Un’equilibrata miscela di spezie naturali dona infine un armonioso profumo aromatico.
COD. AZIENDA |
CODICE A BARRE |
CONFEZIONE |
PESO |
CRT |
S02 |
2972578 |
Intero |
1000 g ca. |
8 |
S021 |
2583276 |
1/2 S.V. |
500 g ca. |
10 |